O Volver – de Carne y Alma by Chakall continua a honrar e a (en)volver os clientes nas tradições culinárias argentinas com cardápios temáticos, desta feita, assinala a “Assadeira da Semana”.
Estes novos menus são constituídos por “Couvert”(Humus Y Tapenade), assadeira da semana e “Carpaccio” de Abacaxi.
As Assadeiras que preenchem as semanas até ao final de Junho e que podem ser deliciadas ao sentar-se numa mesa do Volver são variadas. “Matambrito à la Pizza” com papas ao plomo” e salada são os pratos da assadeira da presente semana e “Assado de Tira” com “morcila” legume grelhados e chips de batatas os pratos da assadeira semana a partir de 8 de Junho.
Assadeira semana com início a 15 de junho consta de costeletas de borrego com chimichurri, arroz de coentros e chips de batata-doce e, finalmente, entre 22 e 27 Junho, a assadeira semana inclui hamburguer de barrosã com “focaccia”, queijo grelhado e salada “Volver”.
A assadeira da semana tem um valor por pessoa de 14€00 (IVA incluído). Disponível aos almoços de 2ª a 6ªfeira.
R. Luís de Freitas Branco 5,
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