A carta de verão 2015, com um conjunto de menus de sabores frescos da autoria do Chef José Marcelino, que convida à degustação de criações gastronómicas da estação no Restaurante Mercato.
A Carta de Verão do Tryp Porto Expo propõe uma variedade de peixes, carnes e produtos frescos. Na diversidade da lista de entradas, sobressaem as amêijoas com gengibre e coentros, as gambas ao alho e piri piri ou, ainda, as pataniscas de bacalhau com mescla de alfaces, tomate cherry e molho bálsamo. Nos pratos de peixe destaca-se o risotto de camarão, lulas e lombo de tamboril e nos pratos de carne ressalta o crocante de pato sobre migas de grelos.
Para as degustações ligeiras o Chef José Marcelino sugere as sopas, as massas ou as saladas, nomeadamente, a salada verde morna com camarão, alho e crotões de pão.
Rua da Alegria, 685 – 689,
4000-046 Porto – Portugal
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