O SushiCafé Avenida, o restaurante da gastronomia japonesa, apresenta a nova experiência gastronómica oriental a partir de hoje, do dia 9 de setembro

Mar na Avenida 450

Os clientes vão poder degustar, durante o jantar, os paladares exclusivos do “Mar na Avenida”. Na barra do sushibar é apresentado um verdadeiro desfile dos peixes e mariscos de destaque na costa portuguesa, consoante a época do ano. Estes, escolhidos especificamente pela sua frescura e dispostos inteiros, serão a base da carta do dia. Nesta montra “Mar na Avenida”, encontramos uma diversidade enorme de opções, desde lagostins, ostras, camarão, vieira na concha, abalone, carabineiros, entre outros, que são confecionados no momento. Poderão ainda ser servidas amêijoas abertas em saké, lavagante fresco em sashimi, vieira marinada ou sashimis marinados em ponzu e pimenta rosa. Antes, e para introduzir o “Mar na Avenida”, são servidas várias entradas. Tudo começa com a ‘Izakaya’, isto é, petiscos japoneses que primam pela espontaneidade, tais como, ceviches japoneses, edamame, furais, somen don frios e quentes, espargos goma ae, entre outros.  A seguir, a ‘Cataplana Japonesa’, um cozinhado de bivalves confecionado com saké, soja, alho, tomate concasse e aromas asiáticos. Para sobremesa, o ‘Dezato’, vários sabores de gelados à escolha que são servidos individualmente. Para beber, haverá uma seleção de vinhos branco e rosé e ainda cerveja artesanal, feita especificamente para o momento. Para o chef Daniel Rente, responsável pela cozinha do SushiCafé Avenida, “o objetivo desta iniciativa é que os nossos clientes possam usufruir de uma refeição verdadeiramente diferente, de novas sensações e paladares de mar, com as matérias-primas de maior qualidade. Tudo isto de uma forma descomprometida e com a certeza de que vão querer voltar.” Preço Individual (inclui bebidas): 65€