O Esporão com o seu primeiro azeite biológico, sendo já reconhecido internacionalmente com uma Medalha de Ouro no Japão
Azeite produzido a partir de duas variedades de azeitonas Cobrançosa e Arbequina em modo de produção biológica. Existe uma criteriosa seleção dos frutos desde o campo até ao lagar, obtendo-se de esta forma um azeite autêntico e genuíno, pleno de aromas e de sabores.
Tonalidade esverdeada resultado da utilização de azeitonas verdes. Azeite muito equilibrado de frutado médio, erva recém-cortada, banana e rama de tomate. Ligeiramente picante e amargo, ligeiramente adstringente, com um final de boca a frutos secos.
Deverá ser usado em frio, ideal para legumes cozidos, cozinhados ao vapor ou grelhados, ou por exemplo em pratos de massa acompanhados unicamente com ervas aromáticas frescas.
Acidez: 0.2º
Produção anual (litros): 6.000 (1º ano de campanha)
Formatos disponíveis: 500 ml
Conservação: Para melhor preservação das características deste azeite natural, recomenda-se a sua conservaçã0 em local fresco e protegido da luz.
Azeite Biológico Herdade do Esporão (500 ml)
Acidez: 0,2º
P.V.P. 6 €
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