Um novo restaurante do conhecido empresário portuense, Vasco Mourão, desta vez com um nome mais personalizado e com uma abordagem gastronómica diferente
A Casa do Vasco é um restaurante que considero mais personalizado por parte do Vasco Mourão, sendo o quarto espaço que abre pelo menos nos últimos 20 anos e com grande sucesso em qualquer um deles. Intimista, tem uma cozinha de índole latino-americano, com criações do chef do grupo e residente no Cafeína, Camilo Jana. Criativo, com uma cozinha muito saborosa mas muito subtil, equilibrada e saudável, que na Casa do Vasco é ainda mais marcante. Taco de chili com carne, ovos rancheiros, tataki de salmão com guacamole, petingas com pimentos, carpaccio ceviche de salmão, ceviche do dia, abacate recheado com gambas, picanha maturada black angus, tarte escondida de maçã e cheesecake de chocolate são alguns dos pequenos pratos, petiscos ou tapas, como se queira chamar, disponíveis. Uma cozinha e restaurante realmente a não perder, que se diferencia também na agradável decoração. Um espaço que mostra claramente a preferência feminina, possivelmente pela agradável cozinha ali praticada.
Casa Vasco
Rua do Padrão 152
4150-557 Porto
Telef: 226180602
por Mário Rodrigues
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