O Esporão com o seu primeiro azeite biológico, sendo já reconhecido internacionalmente com uma Medalha de Ouro no Japão

azeite biologico esporao 450

Azeite produzido a partir de duas variedades de azeitonas Cobrançosa e Arbequina em modo de produção biológica. Existe uma criteriosa seleção dos frutos desde o campo até ao lagar, obtendo-se de esta forma um azeite autêntico e genuíno, pleno de aromas e de sabores.

Tonalidade esverdeada resultado da utilização de azeitonas verdes. Azeite muito equilibrado de frutado médio, erva recém-cortada, banana e rama de tomate. Ligeiramente picante e amargo, ligeiramente adstringente, com um final de boca a frutos secos.

Deverá ser usado em frio, ideal para legumes cozidos, cozinhados ao vapor ou grelhados, ou por exemplo em pratos de massa acompanhados unicamente com ervas aromáticas frescas.

Acidez: 0.2º
Produção anual (litros): 6.000 (1º ano de campanha)
Formatos disponíveis: 500 ml

Conservação: Para melhor preservação das características deste azeite natural, recomenda-se a sua conservaçã0 em local fresco e protegido da luz.

Azeite Biológico Herdade do Esporão (500 ml)
Acidez: 0,2º
P.V.P. 6 €