Moreno Cedroni, de Itália, Josean Alija, de Espanha, e Thiago Castanho, do Brasil, são alguns dos convidados internacionais de maior destaque no cartaz

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O Terreiro do Paço volta a receber o “Peixe em Lisboa”, o maior evento gastronómico nacional dedicado aos produtos do mar e rio, de 3 a 13 de Abril, no Pátio da Galé. Restaurantes, chefes de cozinha, aulas culinárias e mercado gourmet são a base desta iniciativa que enaltece os peixes e mariscos da costa portuguesa, conjugando-os com a criatividade de restaurantes e chefes de cozinha. Uma das nas novidades da 7.ª edição do “Peixe em Lisboa” é a colocação de um Auditório, na Praça do Comércio, equipado com cozinha de demonstração e plateia, que resulta num aumento de 140 lugares sentados, passando assim para um total de 526. Esta iniciativa do Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa, conta já com a confirmação de alguns dos mais conceituados chefes da actualidade, incluindo o italiano Moreno Cedroni (restaurante Madonnina del Pescatore, Ancona, duas estrelas Michelin), o espanhol Josean Alija (restaurante Nerua do Museu Guggenheim, em Bilbau, uma estrela Michelin) ou ainda o brasileiro Thiago Castanho (restaurante Remanso do Peixe, em Belém). O cartaz de apresentações de cozinha ao vivo no Auditório do evento terá também a participação de nomes consagrados na cena gastronómica portuguesa, como João Rodrigues (Altis Belém, Lisboa, uma estrela Michelin), Miguel Laffan (restaurante L’And, Montemor-o-Novo, Alentejo, uma estrela Michelin), Pascal Meynard (hotel Four Seasons Ritz Lisboa), Hélio Loureiro (chefe da Selecção Portuguesa de Futebol), Kiko Martins (restaurante O Talho, Lisboa), Vitor Sobral (Tasca e Cervejaria da Esquina, Lisboa). Com uma dezena de restaurantes em funcionamento contínuo, do meio-dia à meia-noite, o “Peixe em Lisboa” conta com uma oferta variada de degustações de peixes e mariscos: Assinatura, José Avillez, O Nobre, Ribamar, Umai / Izakaya e Vitor Sobral – Tasca e Cervejaria da Esquina, repetem a presença; o restaurante Arola regressa e Avenue, Bica do Sapato e Claro! estreiam-se no evento. O “Peixe em Lisboa” é uma organização da Associação de Turismo de Lisboa, com o apoio da Câmara Municipal de Lisboa e produção da EV – Essência do Vinho.

Mais novidades sobre o programa da 7.ª edição serão anunciados em breve e também actualizadas em www.peixemlisboa.com