Uma plataforma abrangendo diversas personalidades, sendo cada vez mais alargada com o objetivo de criar mais massa crítica à volta do projeto
Polvo à lagareiro reinventado, confecionado pelo chef da Escola de Hotelaria de Viana do Castelo Felício Dantas, no decorrer do primeiro almoço realizado. Fotografado por Pedro do Canto Brum.
Uma plataforma abrangendo diversas personalidades, sendo cada vez mais alargada com o objetivo de criar mais massa crítica à volta do projeto. Inovador, reúne o que de melhor se faz na gastronomia, vinhos e turismo de qualidade na zona da Península Ibérica.
Desta fazem parte jornalistas, chefs de cozinha, enólogos e outras personalidades ligadas a entidades relacionadas, autarquias, turismo e escolas de hotelaria.
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