‘La Crêperie da Ribeira’ lança dois novos crepes no Dia do Crepe
No próximo domingo, dia 02 de fevereiro é o Dia do Crepe e a ‘La Crêperie da Ribeira’, a única crêperie com crepes genuinamente franceses em Lisboa, abre as suas portas a todos os que queiram assinalar a efeméride. Para celebrar este dia, a crêperie lançará dois novos crepes: uma galette (crepe salgado) e um crepe doce, que vão ficar no menu durante a Semana do Crepe, entre 02 e 09 de Fevereiro. La Chandeleur significa Fête des Chandelles – Festa das Velas. La Chandeleur, nome original da festa anual francesa, celebrada a cada dia 02 de fevereiro, é um momento onde as famílias em França fazem crepes, maioritariamente doces, e celebram assim esta especialidade da Bretanha. Diz-se que a forma redonda e dourada dos crepes relembra o sol, sendo nessa altura do ano que se começa a sentir os dias mais longos/saída dos dias cinzentos e escuros. Por ser um espaço tipicamente francês e dedicado às galettes e aos crepes, a La Crêperie da Ribeira também quer assinalar o dia em Portugal e propor uma celebração de uma semana, de 02 a 09 de fevereiro. Para esta semana o restaurante reserva o lançamento de dois novos crepes: a galette de alho francês e vieiras, e ainda o famoso crepe Suzette. Fica localizada na Rua da Moeda, junto ao Mercado da Ribeira no Cais do Sodré.
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