Programação regular a partir de Julho, com diversos tipos de eventos e ‘momentos’ no restaurante Cais D’4 em Leça da Palmeira
Uma das rubricas designa-se “Hoje convidamos”…, e serão Jantares com um convidado especial, do mundo das Artes Plásticas, Literatura, Teatro, Desporto, etc. Ou um Chef de Cozinha, que ‘brinda’ os clientes com um Menu de Autor, já que a Culinária também é uma forma de arte! Estes jantares são abertos a todos os que quiserem conhecer melhor e conviver com o convidado, que estará ao dispor para conversar sobre a sua carreira com os presentes. Trata-se de um jantar informal, com serviço à carta, aconselhando-se reserva. Quando o convidado é um Chef de Cozinha, este apresentará um Menú de Degustação, com preço único de 35€/ pessoa já com vinho. Já no dia 5 de Julho, ao Jantar O Chefe Cozinheiro do Ano 2012 e membro da Prochef Agency, vai ao Cais D’4 apresentar o seu Menú de Autor. Chef no Suites Alba Resort, no Carvoeiro, Louis Anjos é natural de Minde, mas é no Algarve que tem vindo a somar algumas experiências quanto ao que melhor que se pratica naquela região, com passagens pelo Vila Vita Parc ou Vila Lara Resort.
Reservas: [email protected], ou tel. 224 906 422/ 935602 111
por Mário Rodrigues
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