Mojjo & Cabana by Chef Mauro Airosa
O restaurante Mojjo e o rooftop do hotel Jam, primeira unidade de construção passiva, têm a cozinha liderada pelo chef Mauro Airosa, que se lançou neste desafio após ter tido hamburguerias na margem sul, ter participado na edição de 2019 do MasterChef, ficando em 5.º…
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