The Artist Bistrô
Restaurante inserido no The Artist Porto Hotel & Bistrô, tem uma excelente cozinha e serviço, liderada por um jovem e prometedor chef.
3ª Geração
Um restaurante onde antes a sua mãe tinha sempre uma sopa e um prato para os muitos clientes que vinham para as vindimas.
Provas como eu gosto
Tim Hogg da Universidade Católica do Porto, integrou o painel do laboratório realizado no restaurante Gaveto, dá-nos aqui a sua opinião sobre esta iniciativa e a sua experiência.
Dona Isilda
O restaurante Dona Isilda teve origem à 30 anos atrás em outro espaço, o “Alcanena”, ainda aberto e em pleno funcionamento, onde a cozinha tradicional sempre foi a grande aposta.
Rota de Vinhos da Península de Setúbal
Uma visita a convite da Rota de Vinhos da Península de Setúbal, região com alguns dos melhores e maiores produtores de vinhos do país, que englobou também unidades hoteleiras rurais e restaurantes na região, possuindo um património arqueológico e cultural importante.
Laboratório sério e duro
Celeste Pereira, um dos elementos do painel que participou no laboratório “Harmonização a copo” realizado no restaurante Gaveto em Matosinhos, partilha a sua opinião sobre a iniciativa de que brevemente sairá artigo e video aqui.
Restaurante 1858
Novo conceito do grupo BBGourmet no Porto, o restaurante 1858 em reportagem.
O Café Central
Passado um ano tive oportunidade de revisitar em Hamburgo, este excelente espaço de cozinha portuguesa de autor do criativo chef Filipe Sá Barros.
Tomás Roquette
Um artigo de Tomás Roquette, escrito para o AliveTaste, sobre o projeto Crasto Superior, que surgiu da necessidade e vontade de crescimento e diversificação da Quinta do Crasto.
Culinar – Norte de Portugal
Um projeto que tem por objetivo fazer do norte de Portugal uma das regiões gastronómicas de excelência a nível mundial, demonstrou uma elevadíssima qualidade na apresentação, colocando a fasquia a um nível raramente visto em Portugal.
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