O restaurante Pica-Pau deu oficialmente as boas-vindas ao outono e à época da caça com a entrada de novos pratos na carta, que são uma verdadeira ode à estação, como Javali, perdiz, lebre, polvo e cogumelos

Para descobrir as especialidades de caça, a ementa sugere os Croquetes de Javali com Mostarda (8€, 2 unidades), as Empadas de Perdiz e Cogumelos (10€, 2 unidades) e a Feijoada de Lebre (18€). “Confeções lentas que permitem dar destaque às texturas características da caça, a par da grande intensidade de sabor” são as promessas do chef Luís Gaspar para estas propostas, disponíveis até final de novembro.

No que toca às novidades que vêm para ficar: Ovos Verdes (4€) e Moelas Estufadas (8€) são os novos petiscos. Já nos pratos principais fixos, a carta passa a contar com Açorda de Cogumelos e Espargos Verdes (16€) e Arroz de Tamboril e Camarão (20€). Na seleção de Pratos do Dia entram como novidades a Mão de Vaca com Grão (16€) à terça-feira, a Massada de Garoupa (16€) à quarta-feira e ao Sábado o Arroz de Polvo (20€). À segunda-feira continuam os Filetes de Pescada com Arroz de Tomate (16€), à quinta-feira o Cozido à Portuguesa (16€), à sexta-feira o Arroz de Cabidela (16€) e ao domingo, o Cabrito com Arroz de Forno (22€).

Também nas sobremesas há uma novidade conventual: Toucinho do Céu, perfeito para encerrar a refeição com muito conforto.

“Mantemo-nos firmes no nosso conceito de valorização do receituário tradicional português”, explica o chef Luís Gaspar. “Os novos pratos que apresentamos neste outono têm por base o respeito não só pela sazonalidade dos produtos, mas também pela tradição que a época da caça representa em Portugal”.

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