A Herdade das Servas dá a escolher entre dois programas: um, mais completo, que inclui almoço no restaurante da chefe Maria da Fé Baía, e outro sem almoço. Por pessoa, o primeiro custa €65,00 e o segundo €30,00. Ambos para duas pessoas, no mínimo

De acordo com o programa, este começa com a visita à adega, à zona de vinificação e à cave de estágio das barricas. A prova de vinhos vem depois, devidamente acompanhada por técnicos da Herdade das Servas. Segue-se a selecção de uvas e, só depois, devidamente equipados com botas e fatos de borracha, se dá a entrada nos lagares de mármore de Estremoz, para pisar as uvas, num momento a partilhar com a família e os amigos. Cada participante recebe uma t-shirt de vindima, um diploma de participação e uma garrafa de vinho, com o propósito de prolongar este dia em casa e com quem tanto gosta.

Para quem optou por incluir o almoço, a experiência não termina aqui! Pelo contrário, continua em boa companhia, desta feita, no Restaurante Herdade das Servas. No menu constam o couvert, com pão, manteiga e pasta de chouriço, e a entrada, o ‘queijo de ovelha de Estremoz’. Ao ‘Bacalhau à Servas’ cabem as honras do prato de peixe, enquanto o de carne se entrega às ‘Bochechas de Porco Preto Assadas no Forno’. A refeição culmina com a degustação de um aprimorado ‘Leite Creme’. O valor inclui também os vinhos Herdade das Servas Colheita Seleccionada branco e tinto, água, café ou chá.

Programa de Vindimas é mediante marcação prévia e obrigatória, para um mínimo de 2 pessoas e máximo de 8 pessoas.

O material necessário para a pisa a pé é da responsabilidade da Herdade das Servas.

O programa pode ser cancelado em caso de intempérie ou vindima antecipada.

Herdade das Servas:: Serrano Mira – Sociedade Vinícola, S.A.
Morada: EN 4, Km 136,4 . 7101-909 São Bento do Ameixial, Estremoz. Alentejo
GPS: 38º 50.094’ ; -7 40.882’
Tel.: 268 322 949
E-mail: [email protected]
Horário Enoturismo: todos os dias, das 10h00 às 19h00
Estacionamento: privado e gratuito
Comodidades: Acesso para pessoas com mobilidade reduzida
Idiomas: Português, Inglês, Francês e Espanhol
Meios de Pagamento: dinheiro, cheque ou multibanco