Ao longo do mês de Setembro, o Casino Espinho, apresenta nos jantares de sábado, um conjunto de sugestões gastronómicas baseadas nos sabores de Portugal

O conceito estende-se ao longo de cinco jantares que apresentam uma ementa distinta da gastronomia de Trás-os-Montes, do Minho, da Beira Litoral, da Madeira e do Algarve, com a garantia de presentear experiências gastronómicas únicas

No dia 2 de Setembro o jantar é servido com os sabores de Trás-os-Montes, com propostas como a sopa de cebola transmontana, a alheira do pastor e a caldeirada de coelho. Para o prato principal, uma suculenta posta de novilho à mirandesa e, a terminar, a esperada sobremesa, papos de anjo de Mirandela. No dia 9 de Setembro, os sabores do Minho servem-se à mesa do Casino Espinho, com sugestões como o caldo verde à minhota, os mini rojões, as papas do rio e o bacalhau à Braga, como prato principal. Para sobremesa, mexidos de ovos com amêndoa. No dia 16 de Agosto é a vez de homenagear a Beira Litoral, com propostas como a sopa de castanha, as costelinhas de leitão e as pataniscas de bacalhau. A estrela da noite é a chanfana da Bairrada seguida de uma saborosa tentação, tigelada. No dia 23 de Setembro, chegam os sabores da Madeira, com sugestões como o caldo de peixe, o peixe espada em vinho e alho e o mexilhão à madeirense. A proposta para prato principal é o saboroso Cozido à Funchal ao qual se segue o pudim de veludo à sobremesa. Mesmo a terminar o mês de Setembro, no dia 30, chegam os sabores do Algarve, com a tradicional sopa de tomate com pão, a feijoada de chocos e arroz de polvo. Para prato principal a proposta vai para o cabrito à Bicho e, para terminar, os doces tradicionais do Algarve, os Dom Rodrigo. O valor de cada jantar é de €32,5 p.p. com bebidas incluídas.

Informações e reservas em: www.solverde.pt