Com origem nas castas touriga nacional, tinta roriz e touriga franca, proveniente de vinhas velhas, um guloso, cativante e envolvente tinto, a não perder, do produtor João Matos
Apresenta um aroma complexo, com a fruta e a madeira muito bem integradas, revelando interessantes notas de especiarias. Na boca é intenso e muito equilibrado, mostrando toda a sua força num final longo e persistente.
Estágio em barricas de carvalho francês (85%) e carvalho americano (15%), onde permaneceu cerca de 12 meses.
Com enologia da FapWines, um tinto surpreendente, muito equilibrado que nos enche a boca, podendo ser bebido a acompanhar momentos de meditação, olhando o infinito, ou saborosos pratos de carnes vermelhas, caça e queijos. Um vinho que promete evolução, se possível para “Arquivar” em garrafeira.
Preço previsto de pvp de 20 a 25€, com uma produção de 2.000 garrafas, distribuído pela Ewines.
Vinho selecionado que esteve presente no evento do Alivetaste – Sabores da vida 2017 (vídeo), realizado no Palácio do Freixo.
por Mário Rodrigues
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