Durante os meses de Verão, e até 30 de Setembro, os restaurantes das Pousadas de Portugal promovem um dos pratos típicos da gastronomia algarvia: a Cataplana. Marisco, Polvo, Robalo, Dourada, mas também de Perdiz ou Porco, e até Vegetariana, são algumas das propostas que poderão ser saboreadas em cenários únicos, repletos de história nas Pousadas Palácio de Estoi, Convento de Tavira e Sagres
Cada uma das Pousadas apresentam sugestões com preços indicativos para partilhar entre duas pessoas, como por exemplo, Cataplana de Polvo com Batata-doce (38,50€), Cataplana de Perdiz (35,00€), Cataplana de Carne de Porco com Amêijoas (41,00€), Cataplana de Seitan e Ratatui de Vegetais (30,00€).
Todos os Sábados a Pousada Palácio de Estoi, um Small Luxury Hotel que nos faz viajar entre o século XVIII e o século XXI, organiza um evento especial ao Jantar, apresentando um Buffet de Cataplana de tamanha dimensão que irá surpreender os hóspedes e visitantes, tanto pela aparência como pelo sabor. O valor deste buffet que dispõe de uma Cataplana de Peixes e Mariscos gigante é 35,00€ por pessoa com entradas, salgados e sopa gaspacho, saladas frias, arroz de pato como opção, e muitas sobremesas incluídas.
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