Piloto Reserva Tinto é um vinho de cor granada viva e intensa, tem enorme complexidade e profundidade e um perfil fresco e elegante, elaborado a partir de uvas produzidas numa pequena vinha velha situada no Monte da nossa Herdade de Agualva.
Apesar de jovem, mostra um ótimo equilíbrio, graças a um bom volume de boca conjugado com uma excelente acidez natural. Final de boca muito fino, longo e sedutor. Irá envelhecer com grande classe.
A casta predominante desta vinha é a Castelão, no entanto, os antigos misturavam sempre pequenas percentagens de outras castas para dar maior complexidade e intensidade aos seus vinhos. Esta vinha imprime aos vinhos elegância, delicadeza e complexidade. Esta vinha está implantada em solos arenosos, resultando um vinho intenso, complexo e elegante.
A Quinta do Piloto está localizada na região de Palmela, e pertence á família Cardoso, uma das famílias mais antigas de Palmela, com uma ligação aos vinhos desde o início do século passado.
Humberto Cardoso foi o fundador desta casa, atualmente é a 4ª geração que assegura e lidera os destinos da empresa.
Vinho da região da Rota de Vinhos da Península de Setúbal
por Mário Rodrigues
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