O Dia de São Valentim num dos mais românticos hotéis portugueses, o Intercontinental e o Restaurante Astória, que sugerem um Menu especial criado pelo Chef Pedro Sequeira
Localizado em pleno coração da Baixa portuense, o Hotel InterContinental Porto – Palácio das Cardosas, apresenta a sua proposta para celebrar a noite de São Valentim. O cenário está criado, com um ambiente reservado e sofisticado, ideal para um momento a dois onde só as luzes da cidade são testemunhas. O Chef Pedro Sequeira, responsável pelo Restaurante Astória, preparou um Menu exclusivo para a noite de São Valentim, que combina sabores tradicionais e elementos surpresa com um toque afrodisíaco, ideais para despertar os sentidos. As boas vindas serão dadas com uma Tempura de sapateira com molho agridoce, abrindo as hostes para a entrada principal que sugere Foie gras confitado em vinho do Porto, crumble de pistachio, geleia de manga e fava tonka. O prato de peixe sugere sabores italianos, com um Risotto de ostras com robalo de mar e ar de coentros. O prato de carne parte à conquista dos palatos mais inibidos, com sugestão de Naco de black angus com puré de aipo assado, cenoura vichy, boletos, molho de vinho tinto. O momento apoteótico da refeição será apresentado com tranquilidade com duas fases da sobremesa. A primeira, mais atrevida, propõe uma Surpresa ligeiramente picante e tropical preparada pelo Chef, seguindo-se a ternura dos “Sabores de tentação”. No final da noite, prolongue o programa no confortável Bar das Cardosas, ao som dos Cooltrane.
Menu especial de São Valentim com suplemento de vinhos a 80€
Contactos para reservas:
Jantar – [email protected] / 22 0035600
Alojamento – [email protected] / 22 0035600
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