Foi lançado o serviço responsável de elevado perfil para a HORECA, no Hotel Dom Henrique Downtown, no Porto

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“O Serviço Responsável faz o Negócio Sustentável” é o mote que impulsiona a parceria estabelecida entre a APHORT- Associação Portuguesa de Hotelaria Restauração e Turismo e a ACIBEV- Associação de Vinhos e Espirituosas de Portugal, com o apoio da ViniPortugal e da Sogrape Vinhos. Unidos em torno de um compromisso com o Fórum Nacional de Álcool e Saúde, os parceiros apresentarão um programa de formação de serviço responsável para empresários de elevado perfil da restauração e hotelaria do Porto e da região Norte e autoridades da sociedade civil. Dividido em três partes, este projeto visa alcançar um grupo alargado de donos, gestores, profissionais, barmen e escanções ligados ao serviço na Horeca. Será iniciado com a divulgação do programa junto de profissionais de restauração e hotelaria, autoridades e comunicação social. Contempla uma forte aposta num programa de formação, que será realizado em locais centrais, procurando, com a cooperação da ViniPortugal, formar profissionais de restauração e hotelaria sobre o serviço responsável de bebidas alcoólicas e como resolver problemas causados pelo abuso. As sessões terão a duração de 2 a 4 horas. Estas ações serão fortalecidas por um programa “ON-LINE”, que inclui o desenvolvimento de um programa de formação, com acesso alargado, do serviço responsável, com exame on-line e emissão de certificado de cumprimento, que será aceite pelos associados da APHORT como requisito de competência de emprego.