Portugal Doce
Este cativante livro é fruto da colaboração entre dois profissionais exigentes, que tentam ao máximo que o seu trabalho resulte o melhor possível: Pedro Rodrigues da editora Objeto Anónimo, já com um livro premiado pela Gourmand World Cookbook Awards, e a chef Mónica Pereira com…
Alba, o novo e irresistível spot do Norte
O exotismo e a sensualidade artesanal e orgânica de um apaixonante espaço, único, de cores, texturas e relevos de âmbito mediterrânico, que se infiltra na nossa alma perante a magia conjugada com a envolvente maresia atlântica, abriu na praia Mar e Sol, na Aguda
Topo de gama Dona Isabel Juliana tinto em grandes formatos
Em pleno Ribatejo e localizado à beira do rio Tejo, há um projeto que tem tanto de história como de garra e dinamismo, a Quinta da Lagoalva, fundada em 1193, pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas…
Novo restaurante em Pedrouços
Lisboa ganhou um novo espaço que promete tornar-se o ponto de encontro da vizinhança e recuperar o espírito dos antigos encontros de bairro, o Goodfellas – Clube do Bairro, abriu as portas em Pedrouços, “aos pés” do Restelo e a escassos metros do rio, com…
Queijo São Jorge DOP, com 40 meses de cura
Produzido exclusivamente na ilha de São Jorge, nos Açores, apresenta pela primeira vez uma cura tão prolongada, numa edição limitada, que tem uma participação especial do chef Alexandre Silva
Menus exclusivos de Natal assinados pelo chef Tiago Bonito
O Palacete Severo, o novo refúgio de Arte e Património no coração da Boavista, convida a celebrar a magia do Natal em família com duas propostas gastronómicas únicas que prometem tornar a época festiva memorável, com uma cozinha elegante e cheio de sabor
Novos pratos de caça no Pica-Pau
O restaurante Pica-Pau deu oficialmente as boas-vindas ao outono e à época da caça com a entrada de novos pratos na carta, que são uma verdadeira ode à estação, como Javali, perdiz, lebre, polvo e cogumelos
Castelão Extreme
A Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal – CVRPS criou uma nova categoria de vinhos da região: o Castelão Extreme, tendo como objetivo “preservar e valorizar as vinhas velhas da casta Castelão, em que a região é pródiga”, sublinha Henrique Soares, presidente desta Comissão…
Alba Trattoria Casuale Mare
O Alba Trattoria Casuale Mare, o primeiro de dois restaurantes Alba, abriu as portas hoje em Vila Nova de Gaia, na à Praia Mar e Sol, na Aguda, sendo um espaço único que promete unir história, cultura, arquitetura e gastronomia mediterrânica, oferecendo uma experiência inesquecível
Glenfiddich em Portugal com a Prime Drinks
O embaixador global da Glenfiddich, Struan Grant Ralph, esteve em Portugal no mês de outubro, para dois eventos privados no Algarve e no Porto, no Meat the Whisky Maker Dinner, no Tivoli Marina Vilamoura e para um Whisky Dinner no restaurante O Gaveto, respetivamente
Novo menu do Suba pelo chef Fábio Alves
O chef Fábio Alves e a equipa do Suba lançaram um novo menu, uma proposta que volta a explorar a riqueza e a diversidade da gastronomia portuguesa elevada ao fine dining
Poseidon, o Deus dos Mares está de volta
A quinta edição do Poseidon, um vinho nascido no Douro e amadurecido no oceano Atlântico, a bordo de um navio bacalhoeiro, já chegou ao mercado e é um tinto singular, fruto de uma parceria entre a Lua Cheia-Saven e o Clube de Oficiais da Marinha…
12 de dezembro, 12 mulheres, 12 litros de vinho
Quinta-feira, 12 de dezembro, às 12h00, a chef Lucia Ribeiro vai almoçar com mais 11 mulheres no Taberna by Lucia Ribeiro, em Almancil, e abrir uma garrafa de 12 litros de vinho da Herdade Paço do Conde (2019, Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional). O…
As novas colheitas da Casa da Passarella
Instaladas no sopé da montanha e a centenas de metros de altitude, as vinhas centenárias da Casa da Passarella são o berço de vinhos que, na sua origem, refletem um património genético ímpar, construído ao longo de vários séculos, expressando a sensação do lugar
A casta Sousão em Pias
Tudo começou com o Projeto Talhão, que tem como objetivo (dar a) provar o potencial do terroir de Pias para a produção de vinhos diferenciados, alguns de nicho, mas sempre com grande qualidade
Scarlett no Porto, o único na Europa
Nos restaurantes Scarlett, cada prato é uma celebração da autêntica cozinha francesa, reinterpretada com um toque moderno e local, sendo o Scarlett do Porto um exclusivo merecedor da nossa atenção, com o elevado profissionalismo do chef executivo, Charles-Edouard Le Tallec
Trufa negra no W Algarve
Até ao dia 15 de dezembro, o restaurante Paper Moon, no W Algarve, tem um menu especial onde a protagonista principal é a trufa negra
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