#ircomsedeaopote 2024
Já é conhecido o cartaz do #ircomsedeaopote 2024 do Renato Cunha, chefe e proprietário do restaurante Ferrugem, e a sua mulher, Anabela Rodrigues Cunha, arquiteta, que desenharam um novo ciclo de experiências de cozinha de fogo e potes no quintal da Casa Ana Monteiro
Ferrugem – Harmonização a copo
https://www.youtube.com/watch?v=z0wi6Q5u8nc?rel=0 Vídeo sobre laboratório “Harmonização a copo”, com apoio da ViniPortugal, realizado no restaurante Ferrugem em Famalicão, do chef Renato Cunha.
Ferrugem–Laboratório Harmonização A Copo
Jorge Monteiro da ViniPortugal, João Rui Ferreira da Apcor, João Marinho Falcão da Vinitur e Mário Rodrigues do Alivetaste, integraram o painel do laboratório realizado neste criativo e emblemático espaço perto de Vila Nova de Famalicão.
Laboratório “Harmonização a copo”
Nas próximas duas ações, Gaveto e Ferrugem desafiados a promoverem menus de harmonização que realcem os vinhos nacionais.
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