Francisco Quintas é o novo chef do Largo do Paço
O mais jovem chef português a conseguir uma Estrela Michelin – feito conquistado este ano –, vai comandar a cozinha deste espaço emblemático da Casa da Calçada e também ele premiado, contando igualmente no seu currículo uma Estrela Michelin
Prova vertical e jantar harmonizado pela Quinta dos Carvalhais
O restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, realiza no próximo dia quatro de novembro uma prova vertical do “Quinta de Carvalhais Único”, comentada pela enóloga Beatriz Cabral. De seguida, será servido um jantar de quatro momentos, pelas mãos do chef Tiago…
Nova sala do Largo do Paço
Isabel Rente foi a decoradora responsável pela execução do projeto de renovação do restaurante do hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux
Nova carta do Largo do Paço
Largo do Paço apresenta a nova carta de inverno elaborada pelo Chef André Silva, o novo chefe executivo aposta em produtos da época e na proximidade com os clientes.
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