Bioma nas Lajes do Pico
O Bioma nasceu do sonho de dois jovens chefs, Rafael Ávila Melo e Franco Pinilla, que deixaram as carreiras internacionais para se dedicarem a um projeto em nome próprio, com conceito disruptivo e irreverente, levando à mesa a essência das tradições açorianas, apresentadas de forma…
Cabazes de Natal JNcQuoi
Os já emblemáticos Cabazes de Natal JNcQUOI, que reúnem uma cuidada e exclusiva seleção de produtos com a curadoria da marca, estão de volta para celebrar esta época tão especial
Gestão e Retenção de Talento na Hotelaria
A constante carência de profissionais na área da hotelaria em Portugal tem demonstrado que o esforço desenvolvido ao longo dos anos por diversas entidades na área académica tem sido largamente insuficiente para responder às necessidades de oferta e procura do mercado
Época da caça na Cantina de Ventozelo
A assinalar a imperdível abertura da época de caça, a Cantina de Ventozelo dá seguimento à sua iniciativa mensal de celebração dos produtos regionais e de época, com a entrada de novos pratos dedicados aos amantes desta atividade e das proteínas que dela resultam
Macieira Cream com sabor a caramelo salgado
Este novo sabor nasce da vontade de Macieira Cream inovar sem nunca perder a sua essência e qualidade, características que a marca Macieira mantém desde 1865, atravessando várias gerações de consumidores
Reserva Alfrocheiro e Syrah de 2021 da Quinta da Lagoalva
No que às novidades vínicas diz respeito, a Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – fecha o ano com o lançamento da nova colheita de um...
Tasca da Memória
O Wine & Books Hotels Porto, boutique hotel cinco estrelas, inaugurou o Tasca da Memória, situado no coração da cidade Invicta, com menu elaborado pelo chef Henrique Vilarinho, responsável pela execução e direção da cozinha do Tasca da Memória, com a supervisão do chef Osvalde...
Novo Maison Albar – Amoure
A poucos minutos de Braga, o Maison Albar – Amoure, localizado em Vila Verde, inaugurou um novo segmento de luxo no Minho, em que a paisagem verde que rodeia o edifício do grupo IBG, gerido pela Maison Albar, se estende até aos quartos, onde o...
Dreams Madeira Resort, Spa & Marina
Hyatt amplia sua oferta de Inclusive Collection na Europa com a abertura do Dreams Madeira Resort, Spa & Marina, com 366 quartos com tudo incluído, localizado na magnífica ilha da Madeira
Francisco Quintas é o novo chef do Largo do Paço
O mais jovem chef português a conseguir uma Estrela Michelin – feito conquistado este ano –, vai comandar a cozinha deste espaço emblemático da Casa da Calçada e também ele premiado, contando igualmente no seu currículo uma Estrela Michelin
Nova Masterclass do chef Vitor Sobral com o tema Mar
No próximo dia 18 de outubro, pelas 19h00, o Restaurante Lota da Esquina será o cenário de uma masterclass exclusiva e intimista liderada pelo renomado Chef Vítor Sobral, com o tema “Mar na Lota”, o que permitirá aos participantes explorar a autenticidade dos sabores do...
Vinhos São José do Barrilário
Semanas após a abertura do Douro Wine Hotel & SPA, a segunda unidade de cinco estrelas do grupo na região duriense, produtor vai disponibilizar no mercado a gama São José do Barrilário Reserva
JNcQuoi Avenida recebe take-over do portuense Élebê
De 9 a 13 de outubro, o conceito éLebê vai chegar à Avenida da Liberdade através de um menu de sabores tradicionais do Porto e Minho
Quinta de Chocapalha Reserva Branco e Reserva Rosé
A Quinta de Chocapalha, projeto familiar situado em Alenquer, acaba de lançar as mais recentes colheitas da dupla Quinta de Chocapalha Reserva Branco e Quinta de Chocapalha Reserva Rosé, ambas de 2023
Rooster Ale, a nova cerveja artesanal de sobras de pão
Hotéis do Marriott International Business Council Portugal lançam nova cerveja artesanal proveniente das sobras de pão, que assinala o Dia Nacional da Sustentabilidade e o Dia Internacional da Consciencialização Sobre Perdas e Desperdício Alimentar, desenvolvida pelos hotéis do Marriott
Casa Vicent, uma Nova História à Mesa
No coração pulsante do Porto, a Casa Vicent Beer & Foods renasce sob a direção dos novos proprietários, Casimiro e Sérgio, prometendo uma experiência gastronómica que honra o passado, enquanto abraça o futuro com pratos contemporâneos, cervejas artesanais e um ambiente acolhedor que convida à...
Reservas da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Os três reservas da gama Quinta Nova são as mais recentes novidades da produtora duriense Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, marcados pela tensão e linearidade identitárias de um terroir irrepetível
Redes Sociais