10 Anos de Festival Internacional Ouriço do Mar
2025 marca o décimo aniversário do Festival Internacional do Ouriço do Mar, sendo uma década a divulgar e dignificar uma iguaria única que será celebrada no Mercado Municipal da Ericeira, de 21 a 30 de março, naquele que já é um ponto de encontro anual…
Portugal Doce
Este cativante livro é fruto da colaboração entre dois profissionais exigentes, que tentam ao máximo que o seu trabalho resulte o melhor possível: Pedro Rodrigues da editora Objeto Anónimo, já com um livro premiado pela Gourmand World Cookbook Awards, e a chef Mónica Pereira com…
Alba, o novo e irresistível spot do Norte
O exotismo e a sensualidade artesanal e orgânica de um apaixonante espaço, único, de cores, texturas e relevos de âmbito mediterrânico, que se infiltra na nossa alma perante a magia conjugada com a envolvente maresia atlântica, abriu na praia Mar e Sol, na Aguda
Queijo São Jorge DOP, com 40 meses de cura
Produzido exclusivamente na ilha de São Jorge, nos Açores, apresenta pela primeira vez uma cura tão prolongada, numa edição limitada, que tem uma participação especial do chef Alexandre Silva
Bacalhau Lugrade Vintage e Bacalhau Lugrade Magnus
A Lugrade, empresa nacional no setor do bacalhau, apresentou oficialmente as suas edições especiais de 2024: o Bacalhau Lugrade Vintage e o Bacalhau Lugrade Magnus
Cerveja Grape Ale de Encruzado by Carlos Lucas & Praxis
No cruzamento entre a tradição e a inovação, a Cervejeira Praxis e o enólogo Carlos Lucas uniram forças para criar um produto inédito e surpreendente: a Cerveja de Encruzado by Carlos Lucas & Praxis, uma Grape Ale que combina o melhor da casta Encruzado, ícone…
Nova carta do Salpoente
Após o sucesso dos eventos de lançamento das edições anteriores, o restaurante Salpoente apostou mais uma vez na celebração da entrada da nova carta Outono/Inverno com um jantar de apresentação do Chef Duarte Eira e Rita Nabeiro da Adega Mayor, precedendo o lançamento ao público…
Bife com Pimenta Verde e Pickles
A alma de um simples prato criado com paixão é capaz de proporcionar, na primeira garfada, a sensação imediata e certa de um “gostinho de quero mais”. A satisfação de um conforto perfeito, produzido por quem sabe o que faz, não tem preço
#ircomsedeaopote 2024
Já é conhecido o cartaz do #ircomsedeaopote 2024 do Renato Cunha, chefe e proprietário do restaurante Ferrugem, e a sua mulher, Anabela Rodrigues Cunha, arquiteta, que desenharam um novo ciclo de experiências de cozinha de fogo e potes no quintal da Casa Ana Monteiro
Chef Jerónimo Ferreira no JNcQUOI Beach Club
Amorim Luxury abriu o JNcQUOI Beach Club nos areais da Praia do Pego, no Carvalhal, tendo o peixe e marisco local como referências de uma carta assinada pelo histórico chef Jerónimo Ferreira
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