Morango
Originário das regiões de clima temperado da Europa pode plantar-se com facilidade em qualquer pedaço de terra.
Manteigas Tradicionais
Disponível em três variedades, vaca, cabra ou ovelha, a Tété apresenta ao mercado um produto de paladar requintado, aliando a tradição saloia de produção de lacticínios à capacidade de inovação de uma empresa moderna.
Bolachinhas de Sousel
Caseiras, feitas à mão, à maneira da bisavó, à moda antiga com os preceitos tradicionais
Escabeche de cavala grelhada
Um escabeche de cavala grelhada e legumes do restaurante Cais D’4 em Leça da Palmeira, foi o escolhido pelo Pedro Brum como o prato mais fotogénico, veja porquê.
Quinta de Cidrô
A Quinta de Cidrô é talvez uma das quintas que mais impressiona por todos os motivos.
Chefe Louis Anjos
Ao longo da minha vida profissional vou-me deparando com alguns episódios caricatos que, de uma forma ou outra, vão marcando os dias que passo na cozinha. Espero, sinceramente, que surjam muitos mais!
Ananás dos Açores DOP
Este ananás é produzido exclusivamente com recurso a técnicas e práticas seculares, com a aplicação de “fumos” e utilização de “camas quentes” à base de matéria vegetal, distinguindo-se dos produzidos ao ar livre
Costeletão de vaca velha
Prato de carne com origem nos bascos, muito saborosa e pode ser degustada no restaurante Vinus em Vila Nova de Gaia
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