Pão de Gimonde
Pão saboroso de côdea consistente e macia cozido a lenha em fornos de alvenaria
Tributo ao abade de priscos
Uma interpretação da doçaria tradicional do baixo minho feita pelo Renato e a Dalila do restaurante Ferrugem, foi a seleção do Pedro Brum
Chef Pedro Mendes
Lembro aqui, não uma história, mas a estória de uma pessoa, a Dona Maria…
Caldo verde
Pelo genuíno sabor, pelo simples conceito, pela inovação, por nos fazer retroceder ao tempo dos nossos avós
Pregado
Uma excelente receita do chef Ricardo Costa do hotel Yeatman em Vila Nova de Gaia com uma sugestão de harmonização
Tangerina
Criativa, engenhosa e saborosa é uma sobremesa de verão e dos dias quentes que vale a pena não perder da autoria do Chef José Avillez.
Lombo de novilho à moda clássica
O chef executivo Bouazza Bouhlani do restaurante Divinus tem por hábito trabalhar os produtos naturais alentejanos e os seus sabores
Camarão, lulas e frango com alho e piri-piri
São petiscos como este que vale a pena conhecer neste recanto Madeirense, onde o sabor é uma regra quase sempre bem conseguida
Chef Amaya Guterres
…há uma história que mostra como se constroem grandes amizades à mesa! Esta sem dúvida imperdível.
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