Enólogo Jorge Pintão
A prova dos vinhos é um exercício que me dá imenso prazer
Toucinho do céu
O toucinho do céu foi o prato mais fotogénico, sendo por isso aqui reproduzido pelo Pedro Brum no decorrer da degustação na Pousada do Freixo.
Sopa de menta
No restaurante Palco do hotel Teatro, na baixa da cidade do Porto, a Sopa de menta foi o prato eleito.
Pão de ló de Ovar
O Pedro escolheu no restaurante “O Gavêto” em Matosinhos o Pão de ló de Ovar, veja porquê.
Crepe de espargos assados
O prato mais fotogénico eleito pelo Pedro Brum no restaurante Essência do Porto.
Chef Fabien Martinez
Pensou que eu era um inspetor da segurança social francesa
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