Instalado nos restaurados edifícios do Cais das Pedras, na margem do Rio Douro, este espaço vive da paixão de Ivone Ribeiro, Pedro Abrantes e Rúben Santos, que por caminhos cruzados decidiram avançar para a criação do Éter

O chefe Rúben Santos, defende uma cozinha volátil, sem forma fixa, sem barreiras criativas ou agarrada a algum tipo de pré-conceito ou narrativas.

Partilhar é a palavra-chave do Éter, com menu curto, mas variado, com rotação de pratos mensal e onde a qualidade gastronómica e a criatividade flui livremente, num registo divertido e descontraído.

Os Vinhos, melhores amigos desta oferta gastronómica, são da responsabilidade de Ivone Ribeiro, proprietária da garrafeira Garage Wines, e que, em conjunto com a equipa, selecionam os vinhos a experienciarem no Éter… no melhor copo e na temperatura correta.

A carta de vinhos terá a mesma rotação do Menu.

A tudo isto se junta um espaço pensado ao pormenor, que se destaca pela modernidade e leveza, que nos faz pensar “estamos em casa” e uma equipa única, profissional, simpática e apaixonada pelo bem servir dos clientes.

Está aberto de terça a sábado, das 18 h às 01.00 h e a partir do dia 1 de junho abrirá a sua esplanada e passará a estar aberto no horário do almoço: 12.30 h 16 h.

Morada: Cais das Pedras – Porto
Mail: [email protected]
Telemovel: 915724510
Tel: 22 1156688