Este restaurante de cozinha tradicional abriu há 19 anos numa antiga casa de lavradores recuperada, que recentemente foi reformulado com três novas salas. Tem também atribuída a “Green Key”, sendo propriedade de Vítor Carvalho.

Com o filho Tiago Carvalho na sala e a mulher Glória Moreira na cozinha, Vítor vai-se dividindo entre o serviço de sala e a produção de algumas sobremesas, área que sempre o cativou.

Peixes como a dourada, salmão e a pescada com presunto e ananás; ou, nas carnes, o cabrito assado em forno a lenha, costeleta de boi no bafo acompanhado com arroz de feijão ou naco de vitela, são alguns dos exemplos de pratos já de referência da casa.

Perto de Felgueiras, este é um restaurante com serviço atencioso e uma cozinha de sabores clássicos, onde a tradição continua a ser uma aposta.

Rua da liberdade n 4213
Refontoura, Felgueiras
Telef: +351 255 921 455

Texto de Mário Rodrigues
Edição de Rita Lisboa