Novo serviço com a qualidade e excelência do sushi da Confraria no conforto de sua casa, no espaço máximo de uma hora

Martim Botton queria desenvolver uma plataforma inovadora na área do delivery. Jorge Leote, juntamente com os restantes sócios da Confraria – com espaços em Lisboa e Cascais prestes a celebrar 10 anos -, ambicionavam democratizar o seu sushi fazendo-o chegar a casa do consumidor com a mesma qualidade. Francisco Lino tinha a tecnologia ideal. Juntos acabaram por criar o Aruki, Sushi Delivery by Confraria, um serviço de entregas de sushi ao domicílio através de uma plataforma piloto que vai dar lugar ao projeto maior de delivery de Francisco Lino e Martim Botton.

A encomenda chega a casa do consumidor em menos de uma hora, as entregas são feitas num raio de 2,5 km desde do Marquês de Pombal, zona onde se encontra a primeira loja Aruki.

Para começar, o Aruki vai disponibilizar dois menus base, Salmão ou Fusão, com 17 (15,00€) ou 34 (25,00€) peças, mas o cliente tem várias opções de sushi avulso e entradas, Sopa Misoshiru, Edamame, Salada Wakame, Tartar Kimuche, Sunomono, Poke Bowls, são alguns dos exemplos. Em parceria com o restaurante Waka Cevicheria, em Cascais, do mesmo grupo da Confraria, também os seus famosos ceviches farão parte da oferta.  A sobremesa fica nas mãos do Santini, com caixas de 500 ml de gelado, em sabores pré-definidos, e Petit Gateau de Doce de Leite e Chocolate da Ponto Condensado. Nos vinhos, o Aruki terá uma oferta de Tinto, Branco e Rosé da Herdade de São Miguel.

Pelo valor mínimo de 15,00€, sem acréscimo de taxas, é agora possível desfrutar do conceito Aruki no conforto do seu lar, escritório, ou outro local, sendo que também pode passar pela loja, na Travessa do Enviado de Inglaterra nº 14, para levantar o pedido.

O projeto conta com um investimento inicial de cerca de 200 mil euros e emprega, inicialmente, 30 colaboradores. No espaço de um ano, espera-se que este seja o sushi de referência para delivery e take-away em Lisboa, podendo chegar a outras cidades, com a abertura de mais lojas físicas, seja com gestão própria seja no formato de franchising.

Segunda a quinta-feira das 18h30 às 23h00, sexta-feira a domingo das 18h30h – 23h30. O callcester é de Segunda a quinta-feira das 16h30 – 22h30 e sexta-feira a domingo das 16h30 – 23h00 para 215 849 200

Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=pt.sysvision.aruki
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