A influência da brisa atlântica na Quinta de Chocapalha encontra nos vinhos Mar da Palha e Mar de Lisboa um especial tributo, já visível no resultado da vindima de 2016 que pode ser apreciado nos dois brancos e o rosé disponíveis no mercado e convidam a experiências enogastronómicas em dias quentes
A paisagem da Quinta de Chocapalha é caracterizada pelos seus altos e baixos, pequenos montes, vegetação abundante e a Serra de Montejunto ao fundo. Em dias soalheiros, do cimo da serra, é possível contemplar a ondulação verdejante com o mar ao fundo. Estas inúmeras características criam um terroir único na Quinta de Chocapalha que proporciona vinhos frescos, complexos e equilibrados. A enologia, a cargo de Sandra Tavares da Silva, potencia as uvas que beneficiam deste microclima marcado pela proximidade do mar.
O Mar da Palha, branco 2016, é 100% Sauvignon Blanc e expressa toda a complexidade aromática, com notas tropicais e vegetais, típicas da casta. A frescura e intensidade marcam este branco. Já o Mar da Palha, rosé 2016, proveniente das melhores parcelas de Touriga Nacional (50%) e de Tinta Roriz (50%), é um vinho muito aromático e fresco, com notas de morango e amora. O Mar de Lisboa, branco 2016, um blend de Arinto (90%) e Verdelho (10%), apresenta-se como um vinho vibrante com destaque para a persistência na boca, os aromas intensos e notas cítricas e tropicais. Os novos vinhos da Quinta de Chocapalha são ideais para acompanhar grelhados, carnes brancas, peixes e saladas.
Mar da Palha branco 2016 tem o pvp aproximado de 6,80€, o Mar da Palha rosé 2016 de 5,20€ e o Mar de Lisboa branco 2016 de 4,20€.
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