São seis os pratos alternativos à carta do restaurante do Espiche Golf que se servem apenas aos almoços de sábado e domingo

Para além da carta habitual do restaurante o chef Luís Rodrigues desenvolveu um novo menu com seis pratos que tornarão os almoços ao fim-de-semana no clubhouse do Espiche Golf ainda mais especiais.

Para entrada pode escolher-se entre o Grav Lax, salmão curado em sal marinho e endro, molho de mel & dijon, rúcula e tomate cherry, o Atum Thai Braseado, com atum enrolado em sementes de sésamo e papoila, levemente braseado acompanhado com salada quente de abóbora e agrião e molho thai, ou a Salada de Pato Crocante com endívias, pato desfiado crocante, rúcula, tomates cherry, pinhões e molho de sweet chili.

Já para prato principal as opções são o Filete de Bacalhau no forno, com azeite, alho e tomilho, batata salteada, legumes & molho romesco, as Costeletas de Borrego Grelhadas, marinadas em vinho tinto, alecrim e alho, tagine de beringela e molho de iogurte e menta, e as Almôndegas & Puré de batata-doce, com almôndegas de frango em molho de tomate que acompanha também com beringela braseada.

Este menu está disponível todos os sábados e domingos no Gecko, das 12h00 até às 16h00.

As reservas podem ser feitas através dos contactos 282 688 270 ou [email protected].