No dia 4 de novembro, sexta-feira, a partir das 20h30, o restaurante Queda d’Água recebe um jantar vínico cuja ementa é inspirada numa seleção de vinhos da Quinta da Alorna, produzidos em Almeirim
Quinta da Alorna Sauvignon Blanc 2015, Quinta da Alorna Reserva Branco 2015, Quinta da Alorna Reserva Tinto 2012 e Quinta da Alorna Colheita Tardia Fernão Pires 2012 são os vinhos selecionados.
O welcome drink inclui Azeitonas marinadas, Bruschetta de queijo e tomate e Carpaccio de novilho, que acompanham com Quinta da Alorna Sauvignon Blanc 2015. Para harmonizar com o Bacalhau confitado com puré de azeite, a escolha recai sobre o Quinta da Alorna Reserva Branco 2015. Quinta da Alorna Reserva Tinto 2012 é o vinho selecionado para a o prato de carne: tornedó de lombelos braseados. A experiência termina com Panna Cotta de frutos vermelhos, Mousse de chocolate, Natas do céu e Leite-creme, acompanhados por Quinta da Alorna Colheita Tardia Fernão Pires 2012.
É necessária reserva e o jantar tem um custo de 22,5 euros.
Restaurante Queda d’Água
Rua Brito e Cunha, n.º 200
4450-082 Matosinhos
Reservas: 934 686 677
Email: [email protected]
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