Um bom plano para o Réveillon 2014/15 poderá ser jantar no “Lisboa na Rota das Sedas”, agora com o Chef David Calçada que desenhou a carta para passar o ano
“Manteiga de mel e croquetes de batata trufados” como couvert abre as hostilidades, seguindo-se o famoso “Pastel de massa tenra de Foie Gras”. Pratos de peixe e carne serão compostos, respetivamente, por “Robalo com arroz de bivalves” e “Bochecha de vitela barrosã com puré de batata e alho confitado”. “Mousse de chocolate branco com gelado de pistácio e limão curd” completa a refeição, antes das 12 badaladas. Menu acompanhado com vinho branco ou tinto José de Sousa (Alentejo) e Branco H.O. Douro. O menu de fim de ano, está disponível por 65€ por pessoa, extensível nas primeiras horas de 2015 a uma ceia a 15€ por pessoa, com charcutaria, buffet de queijos entre outros e sobremesas.
Lisboa na Rota das Sedas
Rua da Escola Politécnica, 23
1250-101 Lisboa
Telefone: 213 874 472
Facebook: www.facebook.com/rotadassedas
Website: www.rotadassedas.com
Email: [email protected]
Redes Sociais