O restaurante liderado pela chef Paula Carção, sugere novos sabores inspirados na gastronomia portuguesa e mediterrânea
Cozinha de fusão, é a forma como se apresenta a renovada ementa do “Saldanha Mar”, o restaurante do DoubleTree by Hilton Lisbon Fontana Park. Entre as diversas sugestões da chef Paula Carção, merecem especial referência as Guyosas de Frango com Molho Teriyaki e Sementes de Sésamo ou um saboroso Ceviche de Salmão e Suco de Tangerina. Destaque ainda para o Bacalhau Fumado, Quatro Pimentos Assados e Azeite de Alho, um prato escolhido entre as mil e uma maneiras de confecionar bacalhau, pela mão da chef. Para os dias de semana, e apenas aos almoços, o Saldanha Mar apresenta também uma nova seleção de pratos como o Clássico Bife à Portuguesa, à segunda-feira, Choquinhos à Setubalense, à terça-feira, Bacalhau à Brás à quinta-feira ou as Migas Transmontanas com Carne de Porco, à sexta-feira. Para rematar a refeição, uma nota para a nova seleção de sobremesas onde se destacam o Cheesecake de Frutos Silvestres ou o Crumble de Maçã Quente com Bola de Gelado. O DoubleTree by Hilton Lisbon, está localizado na Rua Engenheiro Vieira da Silva 2, Lisboa. Para mais informações ou reservas, contacte ou visite DoubleTree.com.
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