O barman Americano, Masahiro Urushido, foi anunciado como primeiro Chivas Master de sempre, ao ganhar a primeira competição de barmen da icónica marca de whisky Chivas Regal, que decorreu com o estilo próprio da marca no NoMad Hotel em Nova Iorque
Urushido foi anunciado vencedor na sequência de uma final renhida onde impressionou o painel internacional de juízes com o seu cocktail “New Pal”, que lhe assegurou a vitória sobre os restantes 12 concorrentes internacionais. Urushido conseguiu assim a possibilidade de trabalhar em parceria com Dave Arnold, inventor e co-fundador do Booker and Dax, uma companhia e laboratório de desenvolvimento da ciência alimentar dedicada a encontrar soluções para temas relacionados com alimentação, bebidas e culinária. Esta parceria levará Urushido e Arnold a colaborarem num conceito inspiracional que será revelado na próxima final do Chivas Masters em 2015. Durante os apuramentos nacionais, os concorrentes foram desafiados a criar um novo cocktail clássico potencialmente capaz de se tornar intemporal – tal como faz Chivas – inspirando-se numa das grandes 4 eras dos cocktails: a idade Clássica (1880-1920), que viu nascer Chivas Regal; o Boom Pós-guerra (1945-1965), durante a qual nasceu Chivas 12 Anos; os Anos Disco (1975-1990) em que a marca se transformou no ícone global que é hoje, e a presente Era Moderna do Revivalismo. Durante os dois dias em que decorreu o evento, foi pedido aos barmen em competição que recriassem os cocktails que lhes valeram o lugar na final global, competindo também numa série de desafios desenhados para testarem a sua criatividade, estilo e capacidade de mixologia. Destacou-se, destes desafios, a confecção de um cocktail com base de leite para fazer o pairing com um produto do Momofuku Milk Bar; um cocktail para fazer pairing com um prato do Momofuku Ssäm Bar; experiências com carbonação com Dave Arnold e apresentação de cocktails clássicos no famoso The Dead Rabbit. O painel de juízes foi constituído por peritos de topo no mundo da alimentação e bebidas, incluindo Ago Perrone, Director de Mixologia no bar desenhado por David Collins, o Connaught Bar, em Londres; Sean Muldoon e Jack McGarry do The Dead Rabbit em Nova Iorque; e Max Warner, Embaixador Global de Chivas Regal. Todos os concorrentes que participaram na final estão agora a concluir a sua viagem com uma visita ao ‘Tales of the Cocktail’ o principal Festival de Cocktails do mundo, em Nova Orleães, onde Chivas patrocina o Best American / Internacional Cocktail Bar no Spirited Awards. Mais informações em www.chivas.com
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