Várias referências do portefólio de vinhos do Porto servidos a bordo nas melhores companhias aéreas internacionais
Os vinhos da Quinta do Portal estão a ser degustados a bordo das companhias aéreas internacionais mais renomadas. Uma área de negócio cada vez mais competitiva e onde só entram os melhores, uma vez que os critérios para degustação do vinho em altitude são muito exigentes. O vinho do Porto é o produto preferencial, aproveitando a marca forte da mais antiga região demarcada do mundo, junto de um público-alvo que continua a consumir este vinho fortificado com regularidade. A última «aquisição» foi a companhia aérea «Emirates Airlines», onde os passageiros que voam em Business Class podem agora usufruir da exuberância de um Portal Porto Colheita 2000, um vinho com aromas de fruta, madeira e especiarias. Harmonioso e complexo. A primeira companhia a contar com a presença da Quinta do Portal foi a «US Airlines», em 2011, com o Portal Fine Tawny Port. Um ano mais tarde, a «Delta Airlines» também passou a servir a bordo o Portal Porto 10 anos, em Delta Business Elite, e a «United Airlines» o Portal LBV 2008, em Business First. As exigências para consumir vinhos em altitude são maiores do que em outro tipo de situação normal. Os peritos de enologia consideram que, neste caso, a elegância e a subtileza dos vinhos têm de ser mais acentuadas, bem como o equilíbrio entre a acidez e o álcool. Este equilíbrio é ainda mais exigido depois de uma horas de voo, sendo um dos factores determinantes para a escolha dos vinhos que devem ser servidos nas companhias aéreas. A triagem também leva em conta a qualidade dos taninos, uma vez que a boca costuma secar em altitude e com a pressurização. Critérios aos quais os vinhos da Quinta do Portal respondem na plenitude.
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