Produzido pela empresa Queijos Tavares na região de Seia é um queijo de sabor acidulado e aroma caraterístico da cabra
Queijo de cabra curado, é feito de leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermento lácteo. Apresenta uma côr amarelo palha/branco, pasta semi-dura, sabor acidulado e um aroma caraterístico da cabra.
Queijo presente em 2014 no “London annual tasting”, através do Alivetaste.com em parceria com a Wines of Portugal e o apoio da Anil.
Queijos Tavares, SA.
Carragosela
6270-031 S.Romão SEIA
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Telef: 351 238 900 010
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