O Azeite Biológico da Herdade do Esporão venceu o ‘Best in Class’, o prémio mais relevante da New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), na categoria de azeites orgânicos delicados do hemisfério norte, sendo o único azeite português a alcançar este resultado.
The New York International Olive Oil Competition, uma das maiores e mais importantes competições internacionais de azeites decorreu este mês em Nova Iorque e recebeu, na edição deste ano, mais de 700 amostras provenientes de 25 países. O júri, composto por especialistas internacionais do sector, atribuiu ainda a distinção ‘Silver Award’ ao Azeite Selecção Herdade do Esporão.
Com origem no Olival dos Arrifes, o Azeite Biológico Herdade do Esporão é elaborado a partir das variedades de azeitona Cobrançosa e Arbequina. Um blend que resulta num azeite harmonioso, aromático, ligeiramente picante e amargo, com um final de boca a frutos secos. As azeitonas provêm dos 80 hectares de olival certificado para produção biológica da Herdade do Esporão e são alvo de uma criteriosa seleção desde o campo até ao lagar.
Esporão tem vindo a investir na adoção de práticas agrícolas sustentáveis, com o objetivo de proteger os recursos naturais, garantindo a qualidade dos solos e plantas, e consequentemente, dos produtos. Tanto na vinha como no olival, o Esporão implementou um conjunto de boas práticas, que lhe permitiram certificar já 157 hectares de vinha e olival.
No ano passado, os azeites Herdade do Esporão conquistaram importantes prémios e distinções nacionais e internacionais, com destaque para as Medalhas de Ouro obtidas pelo Azeite Biológico e pelo Azeite Seleção, na competição Olive Japan 2014.
Mais recentemente, em Paris, no Concurso AVPA 2015 – La Agencia para la Valorización de los Productos Agrícolas, o Azeite Selecção foi distinguido com a Medalha de Ouro, o DOP Moura com a Medalha de Prata e o Azeite Biológico com uma Menção Honrosa. Em Portugal, no 5º Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra – Prémio Ovibeja, que decorreu nos dias 20 e 21 de Abril, o Azeite Selecção Herdade do Esporão obteve um Menção Honrosa na categoria de Frutado Verde Ligeiro.
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