Após o sucesso do primeiro ano, a Tivoli Hotels & Resorts e Vila Joya repetem a parceria e o famoso restaurante, com duas estrelas Michelin, regressa ao Tivoli Palácio de Seteais, durante 4 meses
Até 30 de Março de 2014, o Vila Joya apresenta novas ementas, de 5ª feira a Domingo, ao almoço e ao jantar, na segunda edição de Vila Joya em Seteais. O restaurante Vila Joya regressou ao Tivoli Palácio de Seteais para proporcionar momentos gastronómicos únicos, até 30 Março de 2014. Durante estes três meses, de Quinta-feira a Domingo, os clientes podem experimentar uma ementa exclusiva, composta por 3 pratos ao almoço e 6 pratos ao jantar. Nesta segunda edição, o restaurante “pop up” de Vila Joya no Tivoli Palácio de Seteais vai funcionar numa nova sala – o Salão Nobre, com capacidade para 25 pessoas. O restaurante do hotel continua a funcionar como habitualmente, durante estes três meses. Para os clientes que quiserem usufruir de uma experiência gastronómica ímpar no período festivo do Natal e do Réveillon, Vila Joya, vai estar a funcionar ao almoço e ao jantar, todos os dias, até 1 de Janeiro, excepto no dia 31, em que serve apenas jantar. Papadas de porco ibérico com alcachofras de Jerusalém e shitake; Corça com tutano, caju e cherivia ou bacalhau fresco com cevada pérola, rábano e cidra são 3 exemplos dos novos pratos de assinatura, que vão ser servidos por Vila Joya ao longo destes 4 meses. Os menus disponíveis mudam periodicamente conforme a inspiração do Chef Dieter Koschina e sua equipa.
Almoço: 3 pratos – 95€, jantar: 6 pratos – 165€ com 2 Opções de Menus de Vinho. Marcações por reserva antecipada. Informações e Reservas:T: +351 219 233 200 email: [email protected]
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