Restaurante do grupo Hig de Orquídea Silva, vai apresentar nova Carta com conceito inédito no mundo, com pratos de vários Chefs na mesma carta
O Cais D’4, em Leça da Palmeira, vai apresentar a sua nova e original Carta num jantar a decorrer no dia 12 de Dezembro, a partir das 20.00h. Com um conceito inédito em todo o mundo, esta Carta, que vai ser apresentada a convidados e Comunicação Social, é totalmente composta por ‘pratos de autor’ de vários Chefs que integram a Prochef Agency, agência de Chefs de Cozinha e Pastelaria a que pertence o restaurante. Das entradas às carnes, passando pelos peixes, pratos vegetarianos e sobremesas, este será um menu com o ‘rosto’ de conceituados Chefs, com perfis diversificados, numa cuidadosa selecção que pretende não só reflectir a imagem dos seus autores como proporcionar aos clientes a possibilidade de conhecer diferentes estilos de cozinha. Trata-se, assim, de centralizar neste espaço a arte de cada um dos Chefs escolhidos para dar forma à primeira versão deste tipo de Carta, e que exercem a sua profissão em vários pontos do País. O ponto de união deste projecto inovador será o privilégio dado à cozinha portuguesa, recriada com ‘engenho e arte’. Por aqui passam, regularmente, os vários Chefs que integram a Prochef Agency, e outros como convidados, apresentando as suas especialidades ou Menus de Autor, confecionando jantares temáticos ou realizando eventos. Também deste modo o Cais D’4 se distingue de todos os outros restaurantes, afirmando-se como único, permitindo a quem lá vai uma diversidade interessante e aliciante com opções de diversos chefs sem saír do mesmo espaço. Este jantar especial vai também assinalar o primeiro aniversário do Cais D’4, espaço intimista e agradável, marcado por uma decoração que transmite glamour e requinte. O design de interiores prima pela elegância e contribui para um ambiente marcadamente romântico, com os sofás capitoné, os candeeiros com franjas, as cadeiras modernas lacadas junto com cadeiras mais retro com palhinha, os cortinados de veludo ou as almofadas coloridas sobre tonalidades de branco e dourado. A garrafeira, essa, é variada, designadamente uma grande quantidade de bons vinhos sul-africanos. Também não falta a opção do vinho a copo, ou uma panóplia de Gin’s raros de encontrar na maioria dos espaços.
Restaurante Cais D’4
Rua Moinho de Vento, 216
4450-635 Leça da Palmeira
Matosinhos
[email protected]
Tel. 22 4906422/ 93 6602908
Horário de Funcionamento:
Jantar – de Terça a Sábado
Encerramento – Domingo e Segunda
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