O Pão de Centeio de Gimonde é rico em fibras e hidratos de carbono, sendo a sua cor escura e textura especial
O Pão de Centeio de Gimonde, fabricado em plena Terra Fria do Nordeste Transmontano recria toda a tradição do fabrico do pão artesanal, há mais de 50 anos, proporcionando o verdadeiro sabor de antigamente. É sabido que Trás-os-Montes tem o saber de bem acolher pela sua Gastronomia, em especial pelo seu pão cozido em fornos a lenha que tanto prazer transmite a quem o prova nas nossas várias formas de o degustar, desde simples, ou acompanhado do bom queijo tradicional português, do salpicão ou da chouriça transmontana. Pelo seu conteúdo rico em fibras e hidratos de carbono, bem como pela sua cor escura e textura especial.
As características do pão de Centeio de Gimonde tornam-no ideal para:
-Acompanhamento de entradas de uma refeição;
-Excelente como complemento de refeições de peixe ou incluído na própria receita;
-Preparação das mais variadas sandes;
-Excepcionais torradas de centeio com manteiga de alho ou as famosas sopas de alho.
M.Ferreira & Filhas, Lda
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Produtor que integra o Clube de Produtores do Continente
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