Hoko, restaurante japonês em Braga
Restaurante japonês autêntico, mas não tradicional, da essência asiática do Hoko ressaltam desde logo algumas surpresas, pois que, dos temperos às técnicas, a criatividade é uma das “sementes” na bancada de trabalho liderada pelo chef Yang Qi
Kobe, no menu da Sala de Corte
No verão de 2022, a Sala de Corte subiu a parada da sua carta com a inclusão da tão afamada Wagyu – carne bovina japonesa, aposta agora também na introdução de Kobe.
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