Tasca da Memória
O Wine & Books Hotels Porto, boutique hotel cinco estrelas, inaugurou o Tasca da Memória, situado no coração da cidade Invicta, com menu elaborado pelo chef Henrique Vilarinho, responsável pela execução e direção da cozinha do Tasca da Memória, com a supervisão do chef Osvalde…
Chef italiano com estrela Michelin estreia-se em Portugal
Vittorio Colleoni é o novo Chef Executivo do grupo hoteleiro PBH e responsável pela nova carta do restaurante Tasca da Memória, localizado no hotel Wine & Books Lisboa, onde Vittorio alia a cozinha de fusão à cultura portuguesa para elevar a experiência gastronómica.
Tasca da Memória
O novo restaurante que pretende ser um monumento ao património gastronómico português, na sua expressão mais lisboeta
Redes Sociais