Guilherme Spalk junta-se a Vitor Matos no 2Monkeys
Há um novo protagonista na cozinha do 2Monkeys que, em fevereiro deste ano, conquistou a sua primeira estrela no guia Michelin. Aos 34 anos, Guilherme Spalk torna-se chef residente do restaurante do Torel Palace Lisbon, prometendo trazer para este balcão intimista novas ideias e referências
As novidades nas Estrelas Michelin
Realizou-se pela primeira vez a entrega dos prémios Michelin em Portugal, com destaque para a atribuição de uma segunda estrela a um restaurante e uma estrela a outros quatro novos, embora este número pareça insuficiente face ao panorama nacional
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