Torre do Frade
A Torre do Frade foi um convento de 1384 a 1834 (adquirido pela família dos atuais descendentes em 1839), localizada num monte alentejano cheio de história, onde atualmente é produzido gado bovino e suíno, cereais, cortiça, uvas e vinho
“Revolta do Bacalhau” está de volta!
Concurso desafia cozinheiros, restaurantes e estudantes a criarem a melhor receita do ano com Bacalhau da Noruega, em competição criada pelo Recheio e pelo NSC – Conselho Norueguês dos Produtos do Mar, que tem por principal objetivo perpetuar a tradição gastronómica portuguesa associada ao Bacalhau,…
‘Vinha Vale do Inferno tinto 2015’ da Quinta de La Rosa
O ‘Quinta de La Rosa Vinha Vale do Inferno tinto 2015’ é a mais recente colheita do topo de gama da Quinta com o mesmo nome, completando uma mão cheia de edições
Queijo Azeitão DOP Santiago
O Queijo de Azeitão DOP Santiago venceu, pelo segundo ano consecutivo, o Concurso do Queijo de Azeitão na 25º edição do Festival Queijo, Pão e Vinho de Palmela
Concurso “Harmonizações por Aveleda”
Em parceria com as Escolas de Hotelaria e Turismo do Turismo de Portugal a iniciativa visa apoiar a formação de jovens talentos e divulgar a Região dos Vinhos Verdes
Enólogo Gilberto Marques
Natural de Lisboa (S. Cristovão e S. Lourenço), Gilberto Emanuel de Sousa Lazo Oro Marques, hoje enólogo na Quinta de Pancas, tem como passatempo preferido a fotografia
Chef Pedro Mendes no Marmòris Hotel
Uma cozinha de muito bom gosto, bom senso, cheia de sabor e verdadeiramente sustentável. Um trabalho em continuidade de um nível de cozinha onde o conceito está sempre bem presente, com a preocupação permanente nas texturas e no empratamento, tendo como pano de fundo a…
Poças Júnior em prova na Garage Wines
Quatro gerações cruzam-se na empresa Poças Júnior, ainda nas mãos de uma família tradicional portuguesa, onde se produzem grandes vinhos que estarão em prova no próximo dia 12 de abril
Rui Moreira no Ideias à Prova
No dia 11 de abril, o Ideias à Prova regressa com um novo tema. “Portear” tem como mote a cidade do Porto e reúne personalidades comoRui Moreira, Marco Gomes e Luís Sottomayor
14º Painel Nacional de Avaliação de Vinhos
O restaurante Links do Museu de Serralves foi uma vez mais o palco da reunião mensal organizada pelo Alivetaste.com – a 14ª – para avaliação de alguns dos melhores vinhos portugueses, com a colaboração de Serralves, da garrafeira Garage Wines, da Silva Carvalho Catering e…
ViniPortugal promove roadshow no Brasil
De 8 a 12 de Abril a diversidade e qualidade dos vinhos portugueses vão ser dadas a conhecer junto de profissionais e consumidores de Curitiba, Florianópolis e Porto Alegre, sendo a iniciativa promovida pela ViniPortugal, que reúne uma comitiva de mais de 20 agentes económicos…
O Melhor Azeite do Mundo é Português
Em 2019, Oliveira da Serra volta a ser eleito o melhor azeite do mundo! A marca voltou a subir ao pódio do concurso de azeite com maior prestígio e relevância a nível internacional – Mario Solinas Quality Award, onde ocupou o primeiro lugar na categoria…
As novas colheitas de Monte Velho
Durante o último ano o Esporão reforçou o processo de vinificação dos vinhos com o investimento e renovação da sua Adega na Herdade do Esporão, utilizada na sua maioria para a produção de Monte Velho e inaugurada para a Vindima 2018
Primeiro aniversário da Luzzo Tavira
A Luzzo Pizzaria, nasceu em 2014, conta agora com 13 restaurantes de norte a sul do país e tem vindo a ser conhecida pelas pizzas com massa fina e estaladiça e uma base de tomate e mozzarella, uma combinação de ingredientes onde não falta a…
Piqueniques da Cockburn’s
Todos os dias, mediante reserva prévia, a Caves Cockburn’s proporciona Vinho do Porto, Douro DOC e especialidades gastronómicas portuguesas para saborear em cestas de vime
Novas colheitas Contraste
É sob a chancela da Conceito Vinhos, empresa familiar sediada em Cedovim e liderada pela enóloga Rita Marques, que as novas colheitas Contraste Branco 2017 e Contraste Tinto 2016 se apresentam ao mercado
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