Ode Winery, Farm & Living
A mais recente adega da região, em Vila Chã de Ourique, está integrada no projeto Ode Winery, Farm & Living, um projeto arrojado que tem vindo a desenvolver-se pelas mãos de David Clarkin, Andrew Homan e Ana Araujo, dois australianos e uma brasileira, que se…
Chocolat Festival Portugal regressa ao Wow
O Festival Internacional do Chocolate e do Cacau já soma mais de 30 edições, sendo em Portugal a segunda edição europeia, com a temática em destaque que gira à volta do conceito do “terroir”.
Brasão Leça
Cheguei ao Brasão Leça ao final da manhã, e deparei-me com vários surfistas (dos 8 aos 80 anos), a vestir os seus fatos e a preparar as suas pranchas, debaixo de bandos de gaivotas com o seu grasnar característico. Todos eles se dirigiam para a…
Carta de cocktails de assinatura do Angel’s Share
São oito as pontes que dão nome aos oito cocktails de assinatura do bar do WOW, em Vila Nova de Gaia, das movimentadas Arrábida e D. Luiz I, no Porto, até à desativada ponte ferroviária do Pocinho, as novas propostas do Angel’s Share atravessam o…
UPT lança dois Short Masters para o setor vinícola e gastronómico
A Portucalense Business School vai abrir dois novos programas de curta duração, conhecidos como “Short Masters”, projetados para atender às necessidades de profissionais do setor vitivinícola e gastronómico, para que possam aprofundar conhecimentos em campos vitais para estas indústrias em constante evolução.
“12 Chefs 12 Meses”
O chef italiano Felice Lo Basso, do Felice Lo Basso Home & Restaurant em Milão, distinguido com uma estrela MICHELIN, é o segundo convidado internacional de Júlio Pereira a marcar presença no “12 Chefs 12 Meses”, o projeto que decorre todos os meses com reconhecidos…
Ervideira aposta na casta Pinot Noir
Ervideira dá mais um passo no caminho da inovação e lança o novo Conde D’Ervideira Pinot Noir, a casta mais procurada e valorizada no mundo, pouco frequente na região do Alentejo.
A nova fase do Aprazível
O icónico restaurante Aprazível, situado no coração do Chiado, desvenda a sua tão aguardada reabertura após uma transformação completa dos espaços interior e exterior, celebrando assim uma nova fase da sua existência.
Sauvignon Blanc 2022 da Quinta da Lagoalva
O produtor de vinhos Quinta da Lagoalva – pertença da família Holstein Campilho e cuja propriedade é uma das maiores e mais antigas da região dos Vinhos do Tejo – tem já no mercado a colheita de 2022 do seu dueto de monocastas de Sauvignon…
Confeitaria Glória ganha “O Melhor Pastel de Nata 2023”
A Confeitaria Glória, na Amadora, venceu a prova O Melhor Pastel de Nata de Lisboa, tendo a final decorrido a 25 de setembro, no Congresso dos Cozinheiros, nos Nirvana Studios, em Oeiras.
A tradição na mesa do Pica-Pau
Com morada no coração do Príncipe Real, o Pica-Pau continua a afirmar-se como referência enquanto restaurante de cozinha tradicional portuguesa, fiel ao respeito pela sazonalidade dos produtos, agora dando palco a novos pratos bem conhecidos do receituário nacional, tais como as Ameijoas à Bulhão Pato…
Mel-de-cana da Madeira destaque no Local Stars
Pelas mãos do chef Júlio Pereira, esta iniciativa evidencia a Região Autónoma da Madeira durante os meses de setembro e outubro, celebrando o mel-de-cana da Madeira enquanto produto representativo desta ilha.
Quinta de Foz de Arouce branco 2022
Da Quinta de Foz de Arouce, situada no Concelho da Lousã, região das Beiras, surge a mais recente colheita – o Quinta de Foz de Arouce branco 2022.
Pós-Graduação em Enologia da Católica
O papel do enólogo e a procura de vinhos adaptados aos diferentes mercados, permite pensar estrategicamente da vinha ao vinho
Chef Marlene Vieira traz Ana Roš
A chef Marlene Vieira traz Ana Roš, uma das mais reconhecidas e premiadas chefs internacionalmente para, num jantar conjunto no dia 2 de outubro, celebrarem a gastronomia contemporânea, destacando os produtos nacionais que caracterizam a filosofia de cozinha da chef portuguesa.
Wine Social Club by The Lodge
The Lodge Porto Hotel, arquiteta toda a experiência, na elegância da sua Sala dos Trinta, diferenciadora e conceptual, com degustação de vinhos de várias regiões, ladeadas por uma cozinha de autor, criada pelo Chef João Vieira.
Jantar com chef Rui Silvestre e a House of Krug
O desafio foi aceite e a magia acontece no dia 30 de setembro, no restaurante Vistas Rui Silvestre (1* Michelin), onde o chef e uma das melhores casas de champanhe do mundo, a House of Krug, apresentam mais um momento da iniciativa mundial Krug X…
Redes Sociais