“O Chocolate em Lisboa”
Começa já no dia 4 de Fevereiro mais uma edição do “O Chocolate em Lisboa”, que este ano conta com o Concurso de Chocolate Peruano.
Harmonização da lampreia
Um exercício interessante e surpreendente realizado no restaurante Gaveto, que enorme prazer deu a todos os intervenientes, com base em dois famosos pratos de lampreia deste tradicional espaço, conjugado com 1 espumante, 8 vinhos tranquilos tintos e 1 Porto como opções teste de harmonização.
Trás-os-montes no Antiqvvm
O chef Eurico Castro, responsável pelo recentemente inaugurado restaurante Porta, em Bragança, é o próximo convidado escolhido pelo chef Vítor Matos para partilhar a cozinha do restaurante Antiqvvm, em mais uma noite de “Cumplicidades Gastronómicas”, que terá lugar no dia 22 de janeiro.
“Rodrigo Castelo Ó Balcão com…”
Filipe Pina, sub-chef do Grupo José Avillez é o próximo convidado de “Rodrigo Castelo Ó Balcão com…”
Chef João Hipólito nos Notable Awards 2015
João Dias Hipólito foi nomeado para os Notable Awards 2015 na categoria de melhor Chef da região do Quebec, Canadá.
Duas regiões uma experiência
A gastronomia e os vinhos do Alentejo e do Douro unem-se no Torre de Palma Wine Hotel, em Monforte, num encontro que acontece a 6 de Fevereiro, sábado, a partir das 16h00.
Vinho verde com ações de formação
Em Felgueiras, Braga, Mondim de Basto e Ponte de Lima, Academia do Vinho Verde promove ações de formação para viticultores.
“Conversas d’Alfrocheiro”
Evento dedicado à casta Alfrocheiro terá lugar no Dão, a região que mais atenção dedica a esta casta, e reunirá produtores de renome nacional.
Altis Grand Hotel e Suites com novo diretor
Rui Fajardo é desde inicio do ano o novo Diretor Geral do Altis Grand Hotel e Altis Suites, duas das unidades do Grupo Altis Hotels situadas na Rua Castilho.
Bairro Alto Hotel com novo chef
Chef Bruno Rocha é o novo chef do restaurante Flores do Bairro, no Bairro Alto Hotel, e irá trazer novidades e novas ambições.
Melhores restaurantes de Lisboa
Será no próximo dia 18 de Janeiro, segunda-feira, pelas 17 horas, no salão nobre dos Paços do Concelho, na Praça do Município, que se ficará a saber quais os melhores restaurantes da cidade, premiados do Lisboa à Prova – Concurso Gastronómico 2015.
Trufas e vinhos do Bussaco no Egoísta
O primeiro jantar vínico de 2016, no restaurante Egoísta, na Póvoa do Varzim, dias 22 e 23 de janeiro, pelas 20h30, tem no menu estrelas invejáveis, sendo as trufas já um clássico deste espaço.
António Lopes premiado
António Lopes, Head of Sommelier do resort Conrad Algarve, foi distinguido pela Academia Portuguesa de Gastronomia com a atribuição do prémio “Arte de Sala”.
Palácio dos Távoras grande reserva
Um conhecido vinho da região de Trás-os-montes, este de 2012, proveniente de vinhas velhas, produzido pelo António Boal da Essência do Douro Wines & Gourmet.
MSC apresenta crescimento
Líder de mercado pelo terceiro ano consecutivo em Portugal, a companhia atinge um total de 17.894 passageiros em 2015.
Sommelier Wine Restaurant
Um espaço digno de um país produtor de vinhos por excelência, como Portugal, onde o vinho a copo e a saborosa cozinha combinam divinamente…para verdadeiros apreciadores de momentos enogastronómicos únicos.
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