Inevitàvel 2014 da Casa Santa Vitória
Em anos excecionais, a Casa de Santa Vitória, do grupo Vila Galé, escolhe duas castas para fazer um lote que represente o melhor de um ano de excelência, o vinho Inevitável 2014
Hotel escola com 90 por cento de ocupação
O Hotel Sarrazola House, integrado na Escola de Hotelaria de Colares (EPAV) atingiu em Julho 90 por cento de ocupação e em agosto as reservas já atingem os 87 por cento, estando o mês de Setembro já a 50 por cento
Puro 4050 – Laboratório harmonização a copo
Carlos Brito da Universidade do Porto, Pedro Borges da Apcor e Mário Rodrigues do Alivetaste, integraram mais um painel, agora no Puro 4050, espaço único dedicado à mozzarella pela mão do chef Luís Américo e a decoração da Inês Mendonça
Região dos Vinhos Verdes prevê excelente colheita
A Região dos Vinhos Verdes prevê uma excelente colheita na vindima de 2016, cujo arranque deverá acontecer nas últimas semanas de Setembro, decorrendo até ao final de Outubro
Sabores de verão no Sushicafé
Os menus executivos de agosto já estão disponíveis nos restaurantes SushiCafé Avenida e SushiCafé Oeiras Parque
Jantar no céu da Quinta do Lago
Um jantar exclusivo e requintado, com vista para a Quinta do Lago e o Parque Natural da Ria Formosa, com a particularidade de se encontrar a 50 metros do chão – o Dinner in the Sky
Azeite e vinagre da Quinta de la Rosa
Mais conhecida pelos seus premiadíssimos vinhos, a Quinta de la Rosa é também produtora de ‘azeite virgem extra’ e ‘vinagre de vinho do Porto’, este último um caso único, ou pelo menos raro
Puro 4050 – Laboratório harmonização a copo
Laboratório “Harmonização a copo” organizado pelo www.alivetaste.com, realizado a 21/07/2016, no restaurante Puro 4050 no Porto, Portugal, com o apoio da ViniPortugal (Wines of Portugal) e Apcor- Associação Portuguesa da Cortiça. Painel composto por Carlos Brito da Universidade do Porto, Pedro Borges da Apcor e…
Sabores da Casa do Vale
Além da honesta homenagem aos produtos locais, esta quinta é dona de uma inovadora produção de cogumelos Shiitake. Uma fusão de saberes e sabores que já lhes valeu o rótulo de “Sabor do Ano 2016”. A primeira loja física acaba de abrir no Porto
Gelados La Fabbrica com novos sabores
A geladaria artesanal La Fabbrica, descendente da antiga fábrica de gelados da Avenida de Berna, traz duas novidades: gelado de nata e sorvete de mirtilos
Ribeiro Santo Automático branco 2015
Do enólogo Carlos Lucas um branco da região do Dão, que só não surpreende por nos ter já habituado a vinhos que refletem o terroir da região em causa, gastronómicos, bastante consistentes e que literalmente nos enchem a boca
Sossego branco, tinto e rosé
O termo Sossego, que dá nome à nova marca de vinhos da Herdade do Peso agora chegada ao mercado, é o sinónimo perfeito da calma e quietude que predominam no local onde estes vinhos são produzidos
Restaurante Picadeiro tem nova carta
O Restaurante Picadeiro estreou a sua nova carta, onde aumentou a presença dos sabores da época mais quente, a genuinidade dos pratos, bem como a frescura dos produtos – muitos dos quais certificados – caracterizam a proposta gastronómica da nova ementa, a cargo do Chef…
Monólogo Arinto e Singular pontuados por Robert Parker
Um vinho notável de excecional complexidade e caráter é a tradução dos 90 e 91 pontos da escala do prestigiado crítico americano Robert Parker, tendo a pontuação sido atribuída respetivamente aos vinhos Monólogo Arinto P24 e Singular do produtor A&D Wines
“Encontros de gastronomia Super Bock”
Das Super Bock de sempre à gama de cervejas especiais Selecção 1927, os festivais de gastronomia de cada cidade ou região conhecem em 2016 duas etapas, no Porto e em Setúbal
Lavradores de Feitoria lança ‘Três Bagos Reserva tinto’
O produtor duriense fez um upgrade no seu ‘Três Bagos tinto’ com novo perfil que acrescenta a designação ‘Reserva’ e que lhe valeu a distinção pela revista de vinhos mundial, Wine Spectator ao dar-lhe 90 pontos
Empresa de Chaves “Prazeres da Terra” cria pastel vegetariano
É uma versão vegetariana do pastel de Chaves, com o folhado da famosa iguaria flaviense e formato inspirado também nos conhecidos covilhetes de Vila Real, sendo os pastéis e covilhetes os principais produtos da Prazeres da Terra, que agora têm a seu lado o novo…
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